4 porcie
príprava 20 minút
350 g čerstvej alebo mrazenej brokolice
2 polievkové lyžice oleja
1 cibuľa posekaná na jemno
2 polievkové lyžice špaldovej múky, alebo celozrnnej
4 šálky vody
4 lyžičky sušeného polievkového základu Alnatura
mleté čierne korenie
mletý muškátový orech
1/2 šálky sójovej smotany
1. V hrnci rozohrejeme olej a opečieme cibuľu, kým nezmäkne
2. Pridáme múku, premiešame, krátko opečieme a zalejeme vodou s bujónom
3. Pridáme polovicu brokolice, uvedieme do varu, povaríme asi 10 minút a zmixujeme
4. Do polievky vložíme zvyšok brokolice, trocha čierneho korenia, muškátového orecha, sójovej smotany a varíme ďalších 10 minút
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára