4 porcie
príprava 25 minút
1x 400g balíček mrazenej baby mrkvy
2 polievkové lyžice oleja
1 cibuľa posekaná najemno
2 polievkové lyžice špaldovej alebo celozrnnej múky
4 šálky vody
4 čajové lyžičky sušeného polievkového základu
mleté čierne korenie
mletý muškátový orech
3 polievkové lyžice sójovej smotany
petržlenová vňať na ozdobu
1. V hrnci rozohrejeme olej a opečieme cibuľu kým nezmäkne
2. Pridáme múku, premiešame, krátko opečieme a zalejeme vodou s polievkovým základom
3. Pridáme 3/4 mrkvy a uvedieme do varu, varíme asi 10 minút a zmixujeme
4. Do polievky vložíme zvyšnú štvrtinu mrkvy, štipku čierneho korenie, muškátového korenia a sójovej smotany a varíme ďalších 10 minút
5. Pri podávaní môžme primiešať a ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo koriandrom
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára